Продажа, заточка и ремонт ножей

Сарафанов Александр

Меня зовут Сарафанов Александр Евгеньевич. По образованию я инженер-технолог прокатного производства, после окончания учебы остался работать в на кафедре обработки металлов давление(ЮУрГУ). Ножами начал заниматься в 2005 году. Занимаюсь изготовлением ножей от термообработки и до готового изделия с ножнами, если таковые требуются. Термообработку провожу в муфельной электро печи, с разбросом температур от заданной +-0,1 град. ц. Для высоколигированных и порошковых сталей применяю криообработку в жидком азоте.
Используемые материалы: используются современные ножевые материалы g10, карбон, микарты, так и традиционные материалы, различные породы дерева от бюджетных до элитных.
Используемые стали: практически любые, к сталям отечественного производства стал относится очень осторожно, т.к. качество металла оставляет желать лучшего. Сейчас в основном работаю с порошковыми сталями. Работаю с проверенным кузнецом, с которым мы добились определенных успехов в производстве ламинатов из отечественных сталей и ламинатов из порошковых сталей, в обкладках либо из ержавеющец стали 95х18 либо в обкладках из нержавеющего дамаска. Такие стали как vanadis 10, cpm rex121, являются лидерами по качеству и удержанию заточки, но очень активно ржавеют, поэтому целесообразно производить из них композиционный материал, который не будет ржаветь, будет прочнее чем центральный слой, но при этом, благодаря очень твердой серцевине, будет очень долго и агрессивно резать. Поэтому были разработаны ламинаты на основе этих сталей. Обкладки(наружные слои) для ламината с центральным слоем из vanadis 10 выполняются из стали 95х18, обкладки для ламината с центральным слоем cpm rex121 выполняются из стали 110х18М-шд, что обеспечивает выскую твердость наружных слоев и следовательно нож будет долго сохраняет хороший внешний вид.
Таких композиций в мире ни кто больше не делает. как то так.....

Ножи можно посмотреть и потрогать в магазине "Острые ножи" ул.Свободы 22.